Траволечение.

[Елена 03]

Сама не делала, но видела.
Значит так: труба ента снимается. Во внутрь самовара, на что одевается труба, закладывается древесный уголь. Поджигается.
Все. Вода закипела. И пейте чаек в удовольствие.
А, если еще на природе!!! То ващще!!! _{даже рядом с домом}

[Елена 03]

Да-да!!! Ни в коем случае не жечь в доме, а только на улице!
Это не электрический самовар. Бывает еще и с поддувом (сапогом, например) для разогрева потухающих углей.

[Ольга )]

Алла в домашних тапочках-значит у нее дома, потому что кухня. Непонятно, что за труба у электрического самовара?

Наташа, ответ правильный! Тока самовар то настоящий! Не электрический.

[Алла]

Это у меня в Никульском, потому в тапочках. Самовар не электрический. Настоящий. Сестринский подарок.  
А мы с родителями шишками самовар топили, опилками и щепками. Такой дым был "вкусный", смолистый.

[Алла]

Если бы не вредный Гошка, который не любит деревню в принципе, жила бы в Никульском. Там в сто тыщ раз лучше, чем в Москве. Но не круглый год.

[Капитошка]

Сестрички, фото супер! Красавицыыыы!

Оля, про кипрей статья интересная, очень. СпасиБо!
Я там заметила про ревень, во дела, оказывается ревень экспортировали.

[Алла]

Наташа, Гоша любит кипение жизни вокруг себя. Чтобы машины-мащины, шум-шум, народ-народ. А в деревне тихо и народу нет. У него иногда даже температура поднимается от тоски по городу.

[Наташа S]

От оно как!!! 
Загадка, хто на фото, и где, и когда??!!

КАкая фота классная!!! Сестрочки , молодцы!!! Тоже хоцта чаю из самоварчика...

[Алла]

Ну дык! Ждю!

[Наташа S]

 

[ВераН]

И я добавлю про кипрей. В Омской области, у бабушки в деревне, всегда был травяной чай - сбор из цветов кипрея, сушеных ягод земляники, черники, травы "матрешки" (душица), зверобоя. Не припомню, чтобы пили просто черный чай.

Если отдельно заваривать кипрей, то у него ярко выраженный сладковато-медвяный привкус. Но просто так его не пьют обычно, именно в сборах.

[Алла]

СпасиБО, Верочка! Сборы у нас продаются, наверняка найду.

[ВераН]

Как правильно заготавливать кипрей

Правильно засушить иван-чай (чтобы он слегка пах фруктами и не нуждался в сахаре) не так сложно, но там есть несколько важных правил, без соблюдения которых у вас получится уверенное безвкусное сено.

В чай идут не цветы (хотя тоже можно), а именно листочки.
Собираются они с конца июня до середины августа, в пору цветения. Делать это необходимо в сухую погоду, желательно с утра, только дождитесь, пока обсохнет роса. Сразу запишите, нельзя собирать растения:
— загрязненные
— запыленные
— больные
— с пораженными листьями и стеблями
Про места вдоль оживленных дорог вообще забудьте.
Так же, пожалуйста, не сметайте кусты целиком. Берите понемногу из разных мест, иначе со временем вам будет нечего собирать, пчелам не из чего делать мед и вообще будет грустно.

Сбор:
Самый удобный способ — это растущий стебель слегка зажать между пальцев и провести рукой сверху вниз. Так растение останется стоять, а листья окажутся у вас в руке. Если очень хочется, добавьте несколько цветков.

Промывка и просушка:
Здесь как почти со всеми травами. Промойте листья от пыли и рассыпьте в (!) тени на плотной ткани или бумаге (газету лучше не надо). Периодически ворошите рукой, но без фанатизма, дайте им подсохнуть и подвялиться около суток.

А дальше самое интересное: иван-чай надо проферментировать.
Важно добиться, чтобы листья выделили клеточный сок. Именно ферментация отличает сеновой завар от настоящего чайного.
Для этого листья скручивайте между ладонями, вертите из них узелки, что угодно. Я люблю листья скатывать в чуть мокрые шарики. Размер значения тут не имеет, главное, чтобы листья промокли.

Затем слоями укладываем будущий чай в эмалированную посуду и накрываем плотной влажной тканью и ставим в тепло (+25-27 С, больше не надо). Подержите чай так от 8 часов до 20. Важно не передержать, сутки будет уже много, меньше 8 часов — мало. Чем дольше держим чай, тем сильнее он ферментирован. За это время кислород окисляет листья и запах меняется с травяного на цветочный.

Сушка:
Похожа на обычную сушку для любых трав.
Застилаем поддон пергаментом или (!) натуральной тканью. Ножом мелко нарезаем будущий чай и раскладываем (!)тонким слоем. Сверху так же накрываем пергаментом или тканью, чтобы не попала пыль. Духовку нагреваем до 50 градусов (не больше), дверцу оставляем приоткрытой (если у вас есть встроенная вентиляция в духовке — отлично, подойдет). Ставим туда наш противень, ворошим чай 1-2 раза в сутки. Время сушки зависит от сырья, от духовки, от слоя рассыпания. В общем, бдите.

Хорошо просушенный чай имеет вид смеси черного и зеленого чая, чаинки ломаются, но не рассыпаются в труху и пыль.

Иван-чаем лечат все подряд, от нервного истощения до проблем с желудком. Особенно хорошо его заваривать с душицей и свежей мятой: такой чай успокаивает и умиротворяет нервы.

Хранить готовый чай лучше всего в стеклянной банке, выдержать закрытым месяц.

[Ост-Остерн]

Жду цветения кипрея!
Очень люблю иван-чай!

[ВераН]

Кто серьезно занимается траволечением, в ю-тубе появились лекции знаменитой православной травницы Зайцевой, всего 8 фильмов, о ней я размещала информацию в этой теме, пост №47.

Даю ссылку на первый фильм, там же можно и остальные найти.

https://www.youtube.com/watch?v=TSgka6PxDZo