Ваше любимое блюдо

[Елена 03]

  Всегда пожалуйста! 

[Елена 03]

Замечательный рецепт маринованного чеснока!

1 кг чеснока разделить на зубчики, ошпарить подсоленным кипятком, откинуть на дуршлаг и охладить.

Разложить в баночки и залить маринадом, так, чтобы покрыть чеснок - на 30 дней.

Маринад:

200 грамм 9% уксуса
200 грамм воды
20 грамм соли
50 грамм сахара
2 шт. черного перца горошком
5 шт. душистого перца
3 шт. лаврового листа

[Елена 03]

Пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) сыр Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

[Людмила S.]

А без майонеза можно?

[Елена 03]

Я думаю, что можно. Основной компонент в пицце все же сыр. И он является связующим звеном.
Так что пробуй, Людмила.

[Ев гения]

 вчера суп варила щавелевый, ммммм, с яичком, со сметаной, вкуснааа!!!

[Ост-Остерн]

И я хотела!
Где щавель взяла?
Я ещё со фрикадельками люблю щавелевый суп.

[Ев гения]

у нас бабушка  напротив метро продаёт, пучок-40 рублей, я купила 3 за 100

с фрикадельками не пробовала

[Ост-Остерн]

Я засолила баночку.Можно открыть уже,но хотелось бы на зиму оставить.В Ашане продают солёный щавель -100 р кажется банка.В трапезной её надолго хватало,часто суп с щавелем варили.

[Ост-Остерн]

Смотрите как красиво можно расписать пряник или печенье!

http://www.liveinternet.ru/users/4766992/post315625085

Внизу ,далее,другие мастер-классы.

[Елена 03]

Лена, спасиБо! Вряд ли сама буду этим заниматься, но полюбовалась с удовольствием. Просто, здорово!

[ВераН]

Подскажите, кто делал пироги с черемуховой начинкой, какое тесто лучше использовать?

[Ост-Остерн]

Дрожжевое.Мама делает так.Это сибирский пирог!

[Людмила S.]

А я вот не знаю где столько черемухи набрать.

[Ост-Остерн]

Это действительно трудно .В Сибири её продают молотой,там это принято-нам дядя присылал.А самим её и не обработать-она ломает мясорубки,кофемолки-косточка как камень!

Дядя ещё присылал,помню,новосибирские пряники с черёмухой-такие вкусные!