Ваше любимое блюдо

[Natalya K.]

Я в фарш часто добавляю тёртую сырую картошку,а в серединку вместо воды иногда добавляю кусочек льда  Правда,котлеты я не жарю,а в духовке запекаю.

Я тоже добавляю тертой картошки, но котлеты жарю, муж не признает котлет из духовки...

[*Ирина*]

А я почти ничего не жарю(кроме картошки,конечно  ),берегу своих мужчин 

[Ост-Остерн]

А я в трапезной котлеты ем!

[ТатьянаЧ]

Я в субботу делала котлетки, но фарш жиковат был и получились мясные оладушки. Я котлетки на пару готовлю, а эти пришлось в духовке запекать.

[Natalya K.]

Себе я тоже на пару готовлю, хотя обожаю именно жаренные...

[Ев гения]

как раз в воскресенье делала

я когда фарш делаю, добавляю в мясорубку сырую картошку маленькую(+лук и булочка в молоке замоченная)---это от мамы

потом когда вымешиваю добавляю немного ледяной воды или даже мелкого лёдика--это прочитала

когда формирую, иногда кладу в серединку зелень или чуток сливочного масла---это сама

сметану или  яйцо не добавляю, попробую сметану

[ТатьянаЧ]

У нас на работе как-то зашел разговор о пароварке. И одна сотрудница все доказывала, что блюда на пару невкусные. Я не спорила с ней. В принципе я раньше тоже так думала, а теперь мне и рыбка и курочка на пару нравятся больше, чем жаренные.

[Ев гения]

у меня нет пароварки, но я хотела бы

яйцо в котлеты добавляла бабушка, они у неё были очень вкусные--такие, ммм, честные, иногда с чесночком,   я как-то давно попробовала яйцо добавить,  у меня так не получилось и я перестала

[ТатьянаЧ]

Я добавляю яйцо в фарш, а чеснок нарезаю дольками и кладу сверху котлетки, так мама делала.

Жень, вместо пароварки можно мультиварку. Там тоже можно на пару готовить, да и меньше парит.

[Natalya K.]

У нас на работе как-то зашел разговор о пароварке. И одна сотрудница все доказывала, что блюда на пару невкусные. Я не спорила с ней. В принципе я раньше тоже так думала, а теперь мне и рыбка и курочка на пару нравятся больше, чем жаренные.

Правда, Тань, я тоже как-то не признавала блюда на пару... А сейчас даже понравились, делаю себе биточки, суфле, пудинги мясные, да и овощи, приготовленные на пару гораздо вкуснее и привлекательнее, и рыба вкуснее, чем вареная...

[ТатьянаЧ]

Картошка жаренная тоже классика, а если теперь только облизываешься на нее....

[Ев гения]

ой, Наталь как вкусно ты пишешь , захотелося и биточков и суфле  и пудинга

[Natalya K.]

Женя, попробуй, не пожалеешь...

[Ев гения]

боюсь даже и спросить, а вы корюшку любите?

[Hendel]

Боюсь спросить, это рыба?