Ваше любимое блюдо

[НАДЕ*ДА]

Я вобщем-то тоже не злоупотребляю, потому ОН и деликатес!
Ещё люблю чёрный хлеб с арбузом, или молоком.
Но вот сейчас пишу, а у самой слюнки текут 

[Людмила S.]

Черный хлеб еще с ванильным зефиром вкусно, а белый с халвой

[Ост-Остерн]

А мы,маленькими,прочитали стихотворение-сказку,что старичок ел снег с сахаром.И решили сделать это блюдо себе.Фу,какая гадость!

[Людмила S.]

Варю хорошу косточку с мясом с вечера, утром снимаю лишний жир, процеживаю бульон, разбираю мясо с кости. Кладу морковку, лук, картошину, рис басмати, очень много помидоров и чеснока. Из специй перец черный и красный, паприка молотая, кориандр, зира, хмели-сунели, лаврушка. Если помидоры не очень красные добавляю томатную пасту. Соль, сахар по вкусу.

[Людмила S.]

Варю долго, пока мясо от косточки не будет само отставать. А помидоры, если свежие, то с кожицей, а если не сезон, то из банки, чищенные в собственном соку.

[Людмила S.]

На здоровье

[ВераН]

Здорово!!!А у меня сегодня такой случай был - не сказка, правда! Утром , идти в храм надо, сую нос в холодильник- а там взять то с собой особо нечего- суп, пюре, а чего- нибудь прикусить и нет. Ну, закрываю холодильник с чувством выполненного долга.Ладно,думаю, маленько похудею. Сижу в храме- а есть то хочется, а ничего нет. Вдруг заходит мой земной Ангел-Хранитель. Одна женщина, она пожилая уже, р.Б.Ольга. Идет ко мне- на, говорит, ребенок, ешь быстрей , пока теплое! Открываю тарелочку- а там капуста жареная и котлетки  тепленькие!!!Нечаянная радость! " Откуда, говорю, Ольга Николаевна,Вы знаете, что я есть хочу?" А она в ответ- я всегда знаю, когда помолиться за ребенка ( меня) надо, когда поесть принести... Мне даже стыдно, я,как прихлебатель какой, она так заботится обо мне. А я того не заслуживаю. Дай Господи рабе Твоей Ольге доброго здравия!

Чудесная история! Много у тебя, Наташа, скорбей, много и радостей, слава Богу за все! Хороший приход - это счастье. С грустью вспоминаю о нашем прежнем, который развалился с закрытием церкви.

[Людмила S.]

САЛАТ КАТЮШИН

Морковку сварить, почистить и нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны( лучше самые маленькие) сварить целиком. Смешать морковку с грибами, заправить майонезом со сметаной и черным молотым перцем. Соль по вкусу.

[Наташа S]

Здорово!!!А у меня сегодня такой случай был - не сказка, правда! Утром , идти в храм надо, сую нос в холодильник- а там взять то с собой особо нечего- суп, пюре, а чего- нибудь прикусить и нет. Ну, закрываю холодильник с чувством выполненного долга.Ладно,думаю, маленько похудею. Сижу в храме- а есть то хочется, а ничего нет. Вдруг заходит мой земной Ангел-Хранитель. Одна женщина, она пожилая уже, р.Б.Ольга. Идет ко мне- на, говорит, ребенок, ешь быстрей , пока теплое! Открываю тарелочку- а там капуста жареная и котлетки  тепленькие!!!Нечаянная радость! " Откуда, говорю, Ольга Николаевна,Вы знаете, что я есть хочу?" А она в ответ- я всегда знаю, когда помолиться за ребенка ( меня) надо, когда поесть принести... Мне даже стыдно, я,как прихлебатель какой, она так заботится обо мне. А я того не заслуживаю. Дай Господи рабе Твоей Ольге доброго здравия!

Чудесная история! Много у тебя, Наташа, скорбей, много и радостей, слава Богу за все! Хороший приход - это счастье. С грустью вспоминаю о нашем прежнем, который развалился с закрытием церкви.

Да, Веруш, спасиБО за теплые слова!!! Правда твоя.

[Наташа S]

Вкусный салат получается, Люд?

[Людмила S.]

На удивленье очень вкусный. Катюша обнимает мисочку и уплетает за обе щеки .И для гостей делала, съелся в момент.

[Наташа S]

Надо попробовать!

[Людмила S.]

Попробуй. Дешево и просто

[Людмила S.]

РЫБА В ОМЛЕТЕ

 Филе любой белой рыбы обвалять в муке и обжарить, сложить в форму, сверху сложить обжаренный репчатый лук. Приготовить омлетную массу. Количество молока должно равняться количеству яиц. Посолить, добавить любимые специи, залить рыбку так, чтоб покрыло. Поставить в разогретую духовку до готовности омлета. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

[ВераН]

Вкусно!! Ням