Ваше любимое блюдо

[Ост-Остерн]

Здесь,Наташа:

http://hramnagorke.ru/dialog/index.php?topic=1769.0

Только в столовке я не снимала.Некогда было,понимаешь!

[Ост-Остерн]

Сегодня в Ашане купила ту самую турецкую выпечку со шпинатом и брынзой!Похоже делают,у нас она даже лучше получилась.И съела её в троллейбусе-дорога-то  дальняя!

[Светлана Р.]

В Ашан то же не хожу, уж очень он от меня далеко, Химки.
Был бы поближе, обязательно забежала бы.

[Ост-Остерн]

От нас тоже далеко.Надо почти час ехать на троллейбусе.Но зато близко остановки находятся-удобно.

[Ост-Остерн]

А ближе нет Ашана.

[Ост-Остерн]

У метро,у другого выхода Перекрёсток,ещё"Красный магазин"там же рядом.И в палатках у гл.выхода тоже продают вино.У нас -да,нет магазинов.Рынок скоро сломают -и всё.Всё далеко от нас.А пока очень удобно.

[Елена 03]

15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА 
https://vk.com/w.planet?w=page-59805351_45297479

[Ост-Остерн]

Да,салаты хорошие и красивые.Я  временами делаю похожие.Только икра конечно дорогая,но по акции можно купить дешевле.

[Елена 03]

Картофельные зразы

Ингредиенты:

500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.
Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки. Обжаривать зразы с каждой стороны .

[Елена 03]

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке.

Ингредиенты:
- 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
- 2 киви
- 2 болгарских перца
- 4 репчатых лука
- соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).

[Ост-Остерн]

Почему название такое зразы?

[Елена 03]

Хорошо, хоть не "заразы" 

[Людмила S.]

Зразы это польское название. Что-то вроде "сразу", то есть быстро.
Зразы можно готовить и овощные, мясные, с разными начинками.

[Наташа S]

Как мне понравились такие салаты, здоровско! Очень-очень красиво!

[Ост-Остерн]

Зразы это польское название. Что-то вроде "сразу", то есть быстро.
Зразы можно готовить и овощные, мясные, с разными начинками.

Да,я тоже сама для себя подобную этимологию вывела