Храм святителя Василия Великого

На главную ‹ Православный форум храма св. Василия Великого ‹ Семья, дети, воспитание ‹ Домашний очаг и наш досуг ‹ Тема: Ваше любимое блюдо
Страниц: 1 ... 182 183 [184] Вниз Печать
Автор Тема: Ваше любимое блюдо  (Прочитано 676876 раз)
Елена 03
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 18707


Боже, милостив буди мне грешной!


Email
« Ответ #2745 : 15 Июля 2017, 17:25:54 »

Сурки это дичь. И очень вкусное, легкое мясо, хотя и далеко непостное, в плане наличия жирности.
Хомяков и сусликов не слышала, чтоб кушали. Может, где-то кто-то, но не у нас.
Записан

Бодрствуйте, потому что не знаете ни дня ни часа, в который приидет Сын Человеческий.
Мф.25, 13
р. Б. Вера
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 1852



Email
« Ответ #2746 : 18 Июля 2017, 11:50:12 »

Сусликов тоже едят. В голодные годы  (С маминых слов) выручали хорошо. Я пробовала, какое-то чуть специфическое и жирнючее мясо.
Записан
НатальКа
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 2759


Наталья


Email
« Ответ #2747 : 21 Июля 2017, 13:48:58 »

ПРивет, форумчане! 
Вот уж экзотика так экзотика. Сурки.
Я бы , наверное, не смогла их есть.
К бройлерам мы привычные. Которые сейчас практически безвкусные.
Нам как-то мужнина сестра (кто она мне, золовка? ) привезла из деревни кролика в гостинец. Не живого. На еду.
Сама приготовила, потому что, увидев эти "лапки", я чуть в обморок не упала.
Я не смогла себя заставить больше одного кусочка съесть.
Ну, вот не могу и всё тут.
Наверное, это называется "заелись" (мягко говоря)
Записан
Светлана F
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 795



Email
« Ответ #2748 : 21 Июля 2017, 15:27:29 »

Вот и я такая.

У нас можно купить мясо нутрии, тушкой.
Но вот не могу я ее есть, пробовала, но как-то не ложится.

То же и о кролике.
Записан
Наталья 1234
Ветеран
*****
Online Online

Сообщений: 1642



« Ответ #2749 : 21 Июля 2017, 15:34:05 »

Кто к чему привык, наверное. Послеолимпийский финский сервелат, говорили, то же делался из мяса нутрий. А какой был вкус! А может это были басни?
Кролика один раз тушила. Давно. Уже и не помню.
Записан
Алла
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 22031


Мы спасены в надежде (Рим. 8,24)


« Ответ #2750 : 21 Июля 2017, 19:53:51 »

У кролика привкус специфический. Я не готовлю.
Записан

«Чем больше любовь, тем больше страданий душе; чем полнее любовь, тем полнее познание; чем горячее любовь, тем пламеннее молитва; чем совершеннее любовь, тем святее жизнь.» Преподобный Силуан Афонский
Галина Б.
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 691


Галина


Email
« Ответ #2751 : Сегодня в 11:59:28 »

Кролика и зайца замачивают  2-3 часа в подкисленной воде (лимон, уксус, белый квас). После  промываю и готовят.  Вкус замоченного кролика нежный и сладкий.  А нутрию даже попробовать не могу))).
Записан
Страниц: 1 ... 182 183 [184] Вверх Печать 

На главную ‹ Православный форум храма св. Василия Великого ‹ Семья, дети, воспитание ‹ Домашний очаг и наш досуг ‹ Тема: Ваше любимое блюдо
Перейти в:  


Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines