Валаамский монастырь будет производить итальянские сорта сыра
16.10.2014
Валаамский Спасо-Преображенский монастырь приобрел в Италии оборудование по сыроварению для нового молокозавода.
С 5 по 11 октября монах Агапий (начальник фермы Валаамского монастыря) находился в Италии по приглашению фирмы SFOGGiA, чье оборудование по сыроварению было закуплено для нового молокозавода, — сообщается на странице монастыря в социальных сетях.
В течение этих дней он прошел небольшой курс обучения у местных мастеров по производству нескольких сортов сыра — Моцарелла, Качотта, Морлакко, копчёного Рикотта и сыра с белой плесенью Бьянка.
Источник: Православие и мир
→ Около половины деревянных храмов Севера могут исчезнуть в ближайшее время
← Киевская область: православные просят защиты у городских властей
Контакты