В Хабаровске священник варит кофе и готовит панкейки для посетителей кафе
26.01.2018
В хабаровском православном кафе «Две Рыбы» стартовала акция «Батюшка в
баре». За стойкой стоит руководитель отдела по делам молодежи
Хабаровской епархии, клирик Градо-Хабаровского собора Успения Божией
Матери священник Андрей Долгополов, сообщает портал «Губерния».
Священник не только обслуживает посетителей, но и проводит с ними
духовные беседы.
«Я понимаю, что это непросто, но ничего ― с Божией помощью справимся.
Нужно относиться к каждому процессу с душой: к тому, как ты варишь чашечку кофе, делаешь панкейки,
выносишь их, говоришь с людьми», ― цитирует портал отца Андрея.
Он добавил, что новый вид деятельности требует много сил и энергии. С самого утра в кафе много
посетителей: нужно принять все заказы, успеть все приготовить, при этом ничего не перепутав.
«Я на службе в храме так не устаю. Но мне приятно видеть, что люди приходят к нам, что все
получается, как мы задумали», ― отметил руководитель епархиального молодежного отдела.
По словам о. Андрея, многих посетителей удивило то, что священник оказался за барной стойкой. Тем не
менее хабаровчане положительно отнеслись к акции, а некоторые, воспользовавшись возможностью,
задали ему вопросы о религии.
Священник подчеркивает: в кафе ждут не только православных, но и тех, кто далек от веры.
«Акция «Батюшка в баре» ― призыв к людям, чтобы они могли не только вкусно покушать, но и утолить
свой духовный голод: поговорить с батюшкой в неформальной обстановке, задать вопросы», ― рассказал
о. Андрей, добавив, что на днях, например, приходила девушка, которая недавно стала мамой, и
спрашивала, как крестить ребенка.
Православное кафе «Две рыбы», которое располагается в помещении молодежного центра при
хабаровском Спасо-Преображенском кафедральном соборе, открылось в декабре 2016 года.
Как рассказал отец Андрей Долгополов, идея организовать акцию появилась внезапно.
«Мы нигде этого не видели. Мы сделали кафе и подумали ― почему бы батюшке не встать в бар и не
приготовить людям вкусный кофе? Сейчас понимаем, как это здорово, потому что видим огромный
отклик в социальных сетях. Люди пишут, говорят, что это важно», ― цитирует священника «Губерния».
Сообщения присылают даже из Москвы и Петербурга: жители мегаполисов хотят, чтобы и в их городах
появились такие кафе. Хабаровское духовенство готово помочь, но советует найти активных
священников и собрать команду.
Гости кафе обращают внимание на необычный стильный интерьер нового заведения. Отец Андрей
признался, что дизайн кафе разработал активист молодежного отдела епархии Лаврентий.
«Он дизайнер по образованию и православный человек. Лаврентий придумал и название «Две рыбы», в
котором есть отсыл к библейской истории, и вывеску сам сделал. Все повара, официанты нашего кафе ―
православные, поэтому здесь так тепло и душевно».
Меню составлялось с таким расчетом, чтобы угодить всем посетителям. Кроме привычных блюд русской
кухни, здесь можно попробовать питы ― пресные лепешки с разнообразными начинками, которые очень
популярны в странах Средиземного моря. Отец Андрей на свой вкус рекомендует фиш-бургеры с фаршем
из щуки.
Сейчас кафе предлагает как постные блюда, так и мясные. С наступлением Великого поста мясо в меню
исчезнет, но организаторы планируюи проводить мастер-классы по постным блюдам, «чтобы показать,
какими они могут быть вкусным и сытным».
Как отметил отец Андрей Долгополов, акция «Батюшка в баре» будет повторяться: «Мы очень хотим,
чтобы это мероприятие стало постоянным».
Кроме того, в планах организаторов новая акция ― «Батюшка рядышком». В субботу или воскресенье
можно будет прийти в кафе и посидеть со священником за одним столом, пообщаться, задать духовные
вопросы. «Согласитесь, кому-то рассказать о наболевшем в уютной, почти домашней обстановке
удобней, чем в храме», ― сказал о. Андрей.
Кафе «Две рыбы» ― не просто заведение общепита, а своеобразный клуб, где в уютной обстановке
проходят лекции, встречи, мастер-классы, музыкальные и поэтические вечера. Священник Андрей
Довгополов надеется, что для кого-то православное кафе станет первым шагом на пути к храму.
О священнике Андрее Долгополове
Священник Андрей Долгополов родился в 1988 года в Хабаровске.
Окончил Дальневосточный государственный университет путей сообщения по специальности «Инженер
информационных систем и технологий». За время учебы активно занимался спортом, выступал за свой
университет в соревнованиях по легкой атлетике.
По окончании учебы трудился в должности руководителя Центра информационных технологий в
Российском православном университете города Москвы.
В 2008―2010 гг. являлся координатором социального сектора Отдела по делам молодежи Хабаровской
епархии.
В 2015 году окончил Хабаровскую духовную семинарию.
В 2011 году митрополитом Хабаровским и Приамурским Игнатием хиротонисан во диакона, а затем ― во
иерея.
Назначен клириком Градо-Хабаровского собора Успения Божией Матери и руководителем отдела по
делам молодежи Хабаровской епархии.
Церковь и пабы
Летом 2017 года в британском городе Норвич (Norwich), расположенном к северо-востоку от Лондона,
при местной церкви Святого Томаса начал работать паб.
Церковь выкупила паб, который находился по соседству за 500 тысяч фунтов стерлингов (около 650
тысяч долларов) на собранные общиной средства.
Идея открытия заведения с алкоголем пришла наместнику церкви Иану Дубле (Ian Dyble). По его словам,
таким образом у прихода появилась возможность оказаться ближе к жителям и поднять ослабевающий
интерес общества к пище духовной.
«Дело не в выпивке, а в том, чтобы делать что-то для удовольствия, но при этом быть ответственными.
Христиане могут повеселиться, и я не думаю, что есть какая-то причина, почему мы не можем
наслаждаться этим ответственно», — приводил слова о. Иана The Telegraph.
Заведение назвали The Mitre («Митра»). В нем можно проводить свадьбы и другие развлекательные
мероприятия. Паб предлагает посетителям бутилированный эль и вино.
В октябре 2017 года находившаяся на грани закрытия по причине сокращения прихода брюссельская
церковь святой Екатерины, в целях выручить средства на свою реставрацию начала варить «церковное»
пиво.
Церковь заключила контракт с местной пивоварней. Священнослужители дали специалистам древний
рецепт эля траппистской традиции, в него добавили фруктовые ароматизаторы, и дали название Ste
Kat’, от названия церкви St. Catherine’s.
Это некрепкий напиток: Ste Kat’ содержит всего 7% алкоголя, гораздо меньше, чем его конкуренты, но
вполне соответствует международным нормам для лагера — традиционного светлого пива.
Ste Kat’ продается в церковной лавке, а также в ресторанах и кафе, расположенных в парке вокруг.
В июле 2017 года католический священник из Техаса о. Джефф Пуаро (Fr. Jeff Poirot) получил высшую
награду Американской ассоциации домашних пивоваров. Премию «Никаси» присудили ему за сваренный
им пенный напиток в стиле бельгийских монастырских элей.
Джефф Пуаро — настоятель церкви Святого Семейств в Форт-Уорте. Он варит пиво вместе со своим
компаньоном — католиком-мирянином Ником МакКоем (Nick McCoy). Уже несколько лет подряд они
участвуют в общенациональном Конкурсе домашних пивоваров, и вот им посчастливилось занять первое
место.
Напиток, сваренный о. Джеффом и Н. МакКоем, был признан лучшим по все 33 категориям пива,
медовухи и сидра, выставленным на конкурс.
Как подчеркивал о. Джефф Пуаро, пивоварение — всего лишь хобби: главным делом своей жизни он
продолжает считать служение Церкви.
Источник: Рублев.com
→ На Украине обвенчалась пара, прожившая в браке 74 года
← В России впервые признали однополый брак
Контакты