—Здравствуйте! Пастеризация заменяет кипячение. Это тоже нагревание, но не до температуры кипения и при повышенном давлении. Такое молоко можно пить без кипячения. Всего доброго!
Вопросы врачу
Молоко
Здравствуйте.
Подскажите, пожалуйста, можно ли пить некипяченое пастеризованное молоко? Или его обязательно кипятить?