Во саду ли, в огороде...

[Елена 03]

Среди обширного укропа все же что-то еще наметилось: очень хороший чеснок. Иван вот держит в руках головку.

[Елена 03]

Вера, ты у нас самый знатный огородник здесь! Давай, хвались еще чем-нить?!

[Елена 03]

Видите яблочко висит на ветке (одно из пяти уцелевших)?,- это мой Гриня привил ветку яблони к груше. Уже вовсю плодоносит.
Потом еще сделает. Эта была на этом дереве пробная.

[Алла]

  Ой, а я думала, это фотомонтаж. 

[Елена 03]

Гриша очень хорошо прививает деревья. Здесь уже успел "прославиться" и его каждую весну приглашают для этого дела.

У нас, в Малиновке, где мы жили до этого(за Астаной), на каждой яблоне было привито до 20 всяких сортов. Сами к этому уже привыкли. А здесь очень тяжелая земля. Никак не можем развести сад. 

[Алла]

А какая у вас земля? глина?

[ВераН]

Ух ты, какой чеснок, вы его только выкопали? А мы уже давно. Хочу сделать чесночную соль, так как не хранится у нас чеснок.

[ВераН]

Вера, ты у нас самый знатный огородник здесь! Давай, хвались еще чем-нить?!

Елена, это ко мне?  ничего не знатные, скорее, начинающие, поэтому и хвалимся своими достижениями на каждом шагу. Вот у тебя какой муж молодец - деревья прививает. А нас сосед угостил грушами местными, мелкие но сладкие, теперь хотим посадить себе этот сорт. Забыла только, как называется, Северянка, кажется. Малину выкорчуем и посадим.

[Елена 03]

А какая у вас земля? глина?

Почва - сплошняком глина и пыль на солончаке. Здесь катастрофически не хватает чернозема. Продается, конечно, но для нас очень дорого. Поэтому, крутится каждый, как только может.
И кто работает, тот и имеет, независимо от состава почвы.

[Елена 03]

Ух ты, какой чеснок, вы его только выкопали? А мы уже давно. Хочу сделать чесночную соль, так как не хранится у нас чеснок.

Расскажи, пожалуйста, как делаешь?

[ВераН]

А я люблю, чеснок на любителя, конечно. Скоро буду закатывать греческую закуску, туда много его идёт. Очень вкусно, постом к кашам - ням-ням.

[ВераН]

Ух ты, какой чеснок, вы его только выкопали? А мы уже давно. Хочу сделать чесночную соль, так как не хранится у нас чеснок.

Расскажи, пожалуйста, как делаешь?

Пока никак не делала. Прочитала в книге по заготовкам. Нарезаем чеснок, сушим в духовке, чтобы влага испарилась. Потом перетираем в ступке, или на мясорубке, но тогда не так мелко будет, а кусочками. Смешиваем с солью.

[Елена 03]

Продолжение.... Хвалюсь, значит, дальше  :





Капуста уже неплохая. Некоторые велки до 8 кг.

[Елена 03]

Яблони большей частью пропадают здесь, но на некоторых ветках есть вот такое чудо.

[Алла]

  Ха, теперь понятно, где вы Илюху нашли.