Храм святителя Василия Великого

На главную ‹ Православный форум храма св. Василия Великого ‹ Семья, дети, воспитание ‹ Домашний очаг и наш досуг ‹ Тема: Ваше любимое блюдо
Страниц: 1 ... 136 137 [138] 139 140 ... 162 Вниз Печать
Автор Тема: Ваше любимое блюдо  (Прочитано 1761073 раз)
Людмила S.
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 2391


Смысл жизни


Email
« Ответ #2055 : 02 Октября 2015, 15:49:20 »
Верочка, это как начинка для пирожков. Картошка, много жареного лука и черный перчик, все потолочь
Записан
Beatae plane aures, quae non vocem foris sonantem, sed intus auscultant veritatem docentem
ВераН
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 6402



Email
« Ответ #2056 : 02 Октября 2015, 15:53:46 »
Ага, поняла! СпасиБо! 
Записан
"Извлеки драгоценное из ничтожного, и будешь, как уста Мои"

 Пророк Иеремия
Елена 03
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 18854


Боже, милостив буди мне грешной!


Email
« Ответ #2057 : 02 Октября 2015, 20:18:48 »
Цитата: Ост-Остерн от 02 Октября 2015, 14:06:06
Кто-нибудь готовит манты?Какой рецепт использует?
 

Уже писала. Но можно и повториться:

Тесто: вода, раст.масло (гр100) и мука. Соль давно уже не ложу в такое тесто.

Фарш: рубленное мясо (можно и просто пропущенное через мясорубку), столько же рубленного мелко репчатого лука (все же его лучше всего вначале ошпаривать кипятком и выдерживать 2-3 минуты), соль, перец красный и черный по вкусу.

Конечно, добавляем и тыкву, или кабачок, или свежую капусту, но не в большом количестве. Картошку добавляем тогда, когда мало фарша, а едоков достаточно. Тоже получается вкусно.

Тесто раскатывать на тонкие лепешки. Очень не люблю, когда много теста.
Записан
Алла
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 22788


Мы спасены в надежде (Рим. 8,24)
« Ответ #2058 : 22 Октября 2015, 15:36:12 »
Ням-ням
Греческий пирог.
Записан
«Чем больше любовь, тем больше страданий душе; чем полнее любовь, тем полнее познание; чем горячее любовь, тем пламеннее молитва; чем совершеннее любовь, тем святее жизнь.» Преподобный Силуан Афонский
Natalya K.
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 8054


Услыши, Боже, моление мое,вонми молитве моей


Email
« Ответ #2059 : 22 Октября 2015, 16:35:33 »
Ты готовила? Вкусно получилось? Надо в субботу испечь, всё для этого есть... Сын обожает такого рода пироги...
Записан
Мы должны жить так, чтобы если все Евангелия будут утеряны, люди могли бы их прочесть по нашим лицам.
Митрополит Антоний Сурожский
Алла
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 22788


Мы спасены в надежде (Рим. 8,24)
« Ответ #2060 : 22 Октября 2015, 16:37:19 »
Нет, я только что этот рецепт увидела, сразу сюда. Я такое очень люблю. Хачапури, осетинские пироги...
Записан
«Чем больше любовь, тем больше страданий душе; чем полнее любовь, тем полнее познание; чем горячее любовь, тем пламеннее молитва; чем совершеннее любовь, тем святее жизнь.» Преподобный Силуан Афонский
Natalya K.
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 8054


Услыши, Боже, моление мое,вонми молитве моей


Email
« Ответ #2061 : 22 Октября 2015, 16:38:30 »
  А тебе можно?
Записан
Мы должны жить так, чтобы если все Евангелия будут утеряны, люди могли бы их прочесть по нашим лицам.
Митрополит Антоний Сурожский
Елена 03
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 18854


Боже, милостив буди мне грешной!


Email
« Ответ #2062 : 22 Октября 2015, 19:25:08 »
Ой, какое чудо пироговое!
А мы часто обычный курник делаем. Быстро и без особых вложений.
Вместо курицы идет любое мясо, которое имеется.
Записан
Алла
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 22788


Мы спасены в надежде (Рим. 8,24)
« Ответ #2063 : 22 Октября 2015, 19:45:50 »
Цитата: Natalya K. от 22 Октября 2015, 16:38:30
А тебе можно?
Изредка позволяю себе...
Записан
«Чем больше любовь, тем больше страданий душе; чем полнее любовь, тем полнее познание; чем горячее любовь, тем пламеннее молитва; чем совершеннее любовь, тем святее жизнь.» Преподобный Силуан Афонский
Людмила S.
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 2391


Смысл жизни


Email
« Ответ #2064 : 25 Октября 2015, 22:43:07 »
Цитата: Елена 03 от 22 Октября 2015, 19:25:08
Ой, какое чудо пироговое!
А мы часто обычный курник делаем. Быстро и без особых вложений.
Вместо курицы идет любое мясо, которое имеется.

а я вот никак не соберусь сделать, для меня это долго без помощников
http://m.ovkuse.ru/recipes/kurnik/
Записан
Beatae plane aures, quae non vocem foris sonantem, sed intus auscultant veritatem docentem
Ост-Остерн
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 21282


Е Л Е Н А


Email
« Ответ #2065 : 18 Ноября 2015, 00:38:04 »
Подскажите,какую сладкую начинку можно сделать для пирога.Кроме фруктов,корицы,мака ,изюма?
Тесто у меня дрожжевое.
Записан
"Старайтесь внимательно относиться к людям. Привыкнуть к тому трудно. Помни: забудь себя и забудь всё в себе и живи жизнью всех и каждого. Кто бы к тебе ни пришел, переживай с ним то, что он переживает. Входи в его душу, а себя забудь, совершенно забудь себя."
Св. праведный Алексий Мечев
Людмила S.
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 2391


Смысл жизни


Email
« Ответ #2066 : 18 Ноября 2015, 06:18:52 »
Леночка, сделай с морковкой, тыквой, яблоком, вареньем, цукатами, топинамбуром. Из специй попробуй анис или кардамон.
С пшеном, с рисом делают пироги еще сладкие.
Записан
Beatae plane aures, quae non vocem foris sonantem, sed intus auscultant veritatem docentem
Людмила S.
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 2391


Смысл жизни


Email
« Ответ #2067 : 18 Ноября 2015, 08:52:11 »
А еще вкусный пирог с карамелизованным луком)))
Записан
Beatae plane aures, quae non vocem foris sonantem, sed intus auscultant veritatem docentem
ВераН
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 6402



Email
« Ответ #2068 : 17 Декабря 2015, 15:55:42 »
Беспроигрышное дрожжевое тесто "Надежда" (рецепт нашей просфорни)

В литровую банку влить полтора стакана теплой воды, всыпать 2 столовые ложки сыпучих дрожжей и 2 столовые ложки сахара. Все перемешать и поставить в теплое место, когда поднимется, добавить 1 чайную ложку соли и 0,5 стакана растит. масла. Все перемешать и добавить муку, примерно 3 стакана. Тесто можно по желанию сделать более жидким или крутым. Потом тесто нужно поставить на холод примерно на час (холодильник, мы на холодную веранду ставим). После этого можно выпекать - пирожки, плюшки, пироги. Такое тесто всегда получается удачным. Приятного аппетита!
Записан
"Извлеки драгоценное из ничтожного, и будешь, как уста Мои"

 Пророк Иеремия
Ост-Остерн
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 21282


Е Л Е Н А


Email
« Ответ #2069 : 17 Декабря 2015, 16:33:07 »
Спасибо,Верочка!
А то моя х/б сначала делала хорошее тесто,а теперь не получается.
Записан
"Старайтесь внимательно относиться к людям. Привыкнуть к тому трудно. Помни: забудь себя и забудь всё в себе и живи жизнью всех и каждого. Кто бы к тебе ни пришел, переживай с ним то, что он переживает. Входи в его душу, а себя забудь, совершенно забудь себя."
Св. праведный Алексий Мечев
Страниц: 1 ... 136 137 [138] 139 140 ... 162 Вверх Печать 

На главную ‹ Православный форум храма св. Василия Великого ‹ Семья, дети, воспитание ‹ Домашний очаг и наш досуг ‹ Тема: Ваше любимое блюдо
Перейти в:  


Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines