Ваше любимое блюдо

[Ост-Остерн]

Салат-просто загляденье!Такой и есть жалко!
Напиши рецепт!

[Ев гения]

мне бы  тоже  было  жалко есть такую  красоту!!

[Ев гения]

а я  вообще поесть люблю  , но самое вкусное-это первое крашеное яичко ночью,когда из церкви придёшь 

[Алла]

ДА!!!

[Натуся]

Рецепт салата "Старый пень"
Ингредиенты:
Для блинчиков: 250 мл молока, 2 яйца, мука (количество по консистенции теста), соль, 1 средняя луковица, зелень петрушки, укропа - по вкусу
Для салата:
• 2 вареных картофелины
• 2-3 вареных моркови
• 3 яйца
• мелкие маринованные грибы (в данном случае - опята)
• 200-300 г ветчины
• майонез (или густая сметана) или 50/50 майонеза и сметаны
• зелень укропа, петрушки
Для оформления:
• сыр плавленый мягкий 
• мелкие маринованные опята
• зелень укропа и петрушки
Приготовление
Выпекаем блинчики.
Из указанных ингредиентов получается около 6-8 блинчиков.
Из яиц, молока и муки замешиваем блинное тесто.
Добавляем в него мелко порезанные лук и зелень (зелень по вкусу).
Выпекаем. Смазываем маслом каждый блин.
Готовим начинку.
Отварной картофель натираем на крупной терке и смешиваем с нарезанным укропом и майонезом (сметаной).
Отварную морковь натираем на тёрке и смешиваем с майонезом.
Яйца натираем на тёрке или мелко рубим и тоже смешиваем с майонезом.
Грибы (можно соленые или маринованные огурчики) мелко режем и смешиваем с нарубленной зеленью, добавив немного майонеза.
Ветчину режем кубиками или тонкой соломкой и добавляем майонез.
Формируем рулет-пенёк.
На столе расстилаем пищевую плёнку. Блинчики режем по диаметрам пополам и смазываем с одной стороны плавленым сыром.
Затем выкладываем половинки на плёнку внахлёст смазанной стороной вверх и разрезом в одну сторону.
Выкладываем вдоль уложенной блинной "дорожки" начинки полосами в произвольном порядке (часть начинок оставляем для "корней").
Поднимая одну сторону пленки, свертываем "дорожку" в плотный рулет.
Получившийся "пенёк" ставим торцом на плоскую тарелку или блюдо (вверх равными срезами блинов).
всем кто хочет сделать такой салат-маленький совет: блинчики лучше намазывать сыром не по всей поверхности, а только стыки.
На приготовление салата времени уходит примерно 1 час.
Ангела за трапезой!!!

[ТатьянаЧ]

СпасиБо, Натуся!

[Марти]

Ой, Натуся, хоть я и не голодная, но глядя на твой салат слюнки потекли. Спасибо за рецепт!

[Ев гения]

зарекаться,конечно не буду,но я такое не смогу  приготовить ни ког да!!!

[Алла]

А мне очень хочется приготовить этот Старый пень.  Надеюсь осуществить.

[Натуся]

Сестрички, милые, все у вас получится, это не так сложно, как кажется!

зарекаться,конечно не буду,но я такое не смогу  приготовить ни ког да!!!

Женечка, оюязательно получится, если попробуешь! Я же его тоже первый раз делала, по описанию из интернета!

А мне очень хочется приготовить этот Старый пень.  Надеюсь осуществить.

Аллочка, Бог помощь, все у тебя получится!

[Ев гения]

 я вот пирожки делала, с капустой)))

[Алла]

Здесь, в этой теме, собрались активные противники рубрики "Давайте худеть!"

Наташа, спасиБО за поддержку! Обычно, что касается готовки, у меня проколов не бывает. Только надо на такую архитектуру настроиться.

Женя, молодец какая! Телепортируй парочку, я как раз чай пью сейчас.

[Ев гения]

корявенькие,конечно,но вкусные

[Алла]

А где конечный результат? 

[Ев гения]

Алла,извини,техника  в руках дикаря, не отсылаются готовые пирожки и всё тут!!
зато случайно отослала фото с Пасхи! , в воскресенье почему-то не  грузились!!!