Ваше любимое блюдо

[Елена 03]

Всем-всем-всем угодила! Это я такая противозина: вечно чего-нибудь додумывать люблю.  Ну, прости меня за это! 

[Елена 03]

Это Тебе! Только не обижайся..

[Дмитрий_В]

Придётся ждать, когда Дима за томатным соком приедет, а там на Обероне, да к Елене!!!

Ещё раз взглянул на карату...
Очень далекая поездка - а ночевать где ? Я конечно и палатку поставлю и на костре еду приготовлю... Но, одиночные путники привлекают внимание всяких...      - боязно как-то...

[Дмитрий_В]

Об охоте...
Не понимаю я её... как можно выстрелить в такого красавца природы     

[Елена 03]

Здесь каждому - свое! У меня младший сын, который Ванька, всю дорогу так и называл мужа и Сергея, сощурив глаза и с презрением в голосе: "Убийцы!!!" В детстве практически не ел мяса. А сейчас уже ничего, по немногу освоился.
Знаешь когда плохо эта самая охота, когда приезжают так называемые тузы и ради забавы и спортивного интереса лупяп все и всех подряд.  И на них никакой управы. Вот здесь уж точно грудь сжимается от эмоций. Муж ,вообще, в этом отношении очень правильный, всегда выговаривает Сергею. А он что, он подневольный! Ему велят, вот он и устраивает "забаву".

[Hendel]

Но, одиночные путники привлекают внимание всяких...      - боязно как-то...

Не боись!Мы их забросаем томатным соком!

[Елена 03]

Ну, щас! Даже мне его жалко! Знаю заранее, что не довезете до меня, но и выбрасывать! Уж лучше тухлыми яйцами, которые у вас пропадут, пока будете следовать сим маршрутом. Ведь через сутки им капец приходит. Это, пожалуйста!

[Hendel]

Куры озверели совсем! Второй раз на яйца садятся, высиживают цыплят, так что с яйцами напряженка!
Будем забрасывать...ну, чем-нибудь будем!

[Елена 03]

 

[ВераН]

Хочу поинтересоваться, печет ли кто-нибудь пироги с кабачками?

[Алла]

НЕТ!
Я только рагу с кабачками делаю.

[Марина_]

ДАЙТЕ РЕЦЕПТ ПИРОГОВ С КАБАЧКАМИ!!!! Я их очень-очень уважаю!!!

[Алла]

А мне дайте просто пироги с кабачками, можно без рецепта.
Никогда не пробовала.

[ВераН]

Поделюсь с вами рецептом американской кухни цукинни-киш. Этот пирог печется по типу шарлотки. Я его пекла 2 раза, мне, домашним и гостям ооочень понравилось. Взяла его на форуме сайта say7.
Вчера поленилась выложить фотографии, перенесла на сегодня. Решила фотографировать все новые блюда и выкладывать, чем мы хужее кулинарных блогов?

Берем:
- 3 стакана кабачков (по весу 0,5 кг), порезанных тонкими-тонкими прозрачными кружочками, на  терке есть подходящая боковая поверхность;
- одна средняя луковица, мелкопорубленная
- 3-4 средних яйца;
- 1 стакан блинной муки, если такой нет, просто давляем в муку столовую ложку сахара, чайную ложку соли и столько же разрыхлителя (смесь соды и лимонки, главное лимонку не перборщить, а то будет кисло);
- полстакана сыра, натертого на мелкой терке. Сыр нужно брать типа пармезан, но чеддер тоже пойдет, другой будет не так вкусно;
- соль, перец, зелень по вкусу, но обязательно чуть-чуть базилика;
- треть стакана растительного масла (можно без него).



 




 Консистенция должна быть средней, что-то вроде магазинной сметаны.
Выкладываем в форму слоем около 5 см.


Выпекаем 25-30 минут при температуре 180-200 градусов до темно-золотистого цвета, проверяем готовность ножом, допустимо, чтобы он был чуть-чуть влажный.
Чем хорош этот пирог, что в него можно добавлять любую начинку - фарш, грибы. картошку. Слой киша - начинка- еще слой киша. А еще он вполне подойдет для семейного торжества.

[Марина_]

СпасиБО, Надюшка! В субботу, с божьей помощью, начнуть творить сие блюдо!
Аллочка, ну и все желающие! Приглашаю на пирог!