22 марта - День памяти 40 мучеников Севастийских

[Алла]

Хорошенькие! Ровненькие такие. Ням-ням.

[Елена 03]

Люда моя  мастерица, дай Бог ей здоровья! Старается.

[Капитошка]

Красивые у вас жаворонки, сестрички!  Я тоже вчера пекла... лень выставлять.

[Юлия Б.]

Дык это же вообще здорово!
А я пеку уже не первый год по рецепту батюшки Гермогена. Или Ермогена. Не знаю, как правильно. Его и так, и так называют. Очень хороший рецепт теста. Он и для пирожков подходит.

Вот и я пекла по тому же рецепту! Тесто замечательное, а слепилось не очень... Никакой из меня скульптор.

[Татьянка]

Здравствуйте, мои хорошие!
А у нас возле дома достроилась и открылась церковь Александра Невского (восхитительная) и там после литургии всем подходящим ко Кресту давали по большому красивущему жаворонку! Первый раз такое видела  

[Елена 03]

  В честь праздника раздача была. Здорово!

[Капитошка]

Здравствуйте, мои хорошие!
А у нас возле дома достроилась и открылась церковь Александра Невского (восхитительная) и там после литургии всем подходящим ко Кресту давали по большому красивущему жаворонку! Первый раз такое видела  

А у нас тоже так в одном из храмов делают. Я так первый раз жаворонка и попробовала. У на ещё коливо раздают на Литургии преждеосвященных даров.

[Елена 03]

Коливо у нас раздают греки постоянно после панихид. Всеобщая раздача (от церкви то бишь) только на первой неделе Вел.поста в пятницу.

[Капитошка]

Коливо у нас раздают греки постоянно после панихид. Всеобщая раздача (от церкви то бишь) только на первой неделе Вел.поста в пятницу.

Да, точно в первую неделю.

[Ирина П]

ВОТ!
Стая была больше, но... Пришел ребенок и принялся дегустировать... Потом мама...

Алла, только сейчас увидела...
Какая же ты мастерица!!!

Поделись, пожалуйста рецептом

[Алла]

Здесь, на форуме, есть настоящие мастерицы. А я совсем не.
Рецепт есть здесь.
Только написано и батюшка говорит, что выпекать надо час. Мои птички были готовы за минут 20-25 при температуре 180 град.
Спинку птичкам перед выпечкой помазала кофе с раст.сливками и тростниковым сахаром. Готовых горячих птичек накрыла холодным мокрым (но хорошо отжатым) льняным полотенцем. Всё.

[Ирина П]

Алла, благоДАРЮ 
Скопировала рецептик.

[Алла]

 

[Ирина П]

Здесь, на форуме, есть настоящие мастерицы. А я совсем не.

Уууу, Аллочка, если я никогда не пекла, то я-то хто?!
В следующем году буду у вас-мастериц тонкости выпекания выспрашивать.
Кстати, водка в рецептуре смутила... Её можно добавлять или как?
_{ПС: модераторы, посчитаете вышенаписанное флудом - удалите плиз.}

[Алла]

Можно, конечно, водку добавлять (в указанном количестве ).  Говорят, алкоголь при высокой температуре выпаривается. Но тут я еще бОльший неспециалист, не знаю.