Во саду ли, в огороде...

[Natalya K.]

Да, хороший совет. Я тоже так делала, но чаще сразу в грунт укореняю.

[Галина*$]

Дорогие сестры, прошу помощи по вопросу употребления "рукколы".
Впервые в этом году ее посеяла, взошла, растет, еще маленькая. Поделитесь, кто такую травку ел, с чем ее готовить, или в сыром виде предпочтительнее, в салатах?Вкус сильно острый/горький? Конечно, я прочитала все о ней, но все-таки... - практические советы

[Ост-Остерн]

Салатики делают.В сыром виде.Однажды угощали.Хотела купить,но она дорогая.Некоторые сами сажают.

Сирийский салат:
Кедровые орехи,руккола,сушёный ,размоченный и сваренный, инжир(или свежая  смоква),брынза или козий(овечий,адыгейский)сыр,лимон и оливковое(можно обычное без запаха)маслины,чуть-чуть чеснока,масло,чуть-чуть мёда


Однажды у нас в трапезной осталась курица(печёнаячи руккола.И больше ничего.Так и обедали,и ужинали.

[Ост-Остерн]

С редиской и помидором салат

Галя,тут рецепты:

http://povar.ru/list/rukkola/#close

[ТатьянаЧ]

Пекинскую капусту и рукколу, соль, растительное масло, лимончиком немного сбрызнуть.

Я так делала. Пекинскую можно и белокачанной заменить.

И на вкус она не горькая. Ну может легкая горчинка. Не острая совсем. Я ее на подоконнике выращивала.

[Галина*$]

Спасибо за отклик ( про рукколу, кстати, припахивает нефтепродуктами , на вкус не пробовала пока, растерла в руке)
А я вчера на даче увидела потрясающей красоты котяру, какой-то леопардовый, не спеша прохаживался по дорожке, умудрилась сделать снимок, у него шерсть дыбом, когда я его пыталась запечатлеть, довольно крупный. Вот он


От каких-то соседей пришла. Вообще, когда начинается вечер, появляется много гуляющих кошек.  Но такую красавицу вижу впервые.

[НАДЕ*ДА]

Руккола хоть и модная трава, но на любителя. Года 3 назад я сеяла, но ни мои домашние, ни я сама не оценили её, вкус - специфический! так потом ещё долго не могла избавиться от этих навязчивых всходов.
Но сейчас эту травку настойчиво во все салаты суют и в каф, и ресторанах.

[Ост-Остерн]

Ну и кот!Почему он похож на леопарда?!Что за порода?!

...Мне показалось,что руккола с кислинкой.

[Галина*$]

Погуглила, это бенгальская кошка, вероятно ( рыночная цена варьируется от 30 до 100т р, недешевая котяра )

Пишет, что крупная, да, еще агрессивная, так шипела, что я подумала, что сейчас бросится.

[Ост-Остерн]

Такая дорогая -и так запросто отпускают гулять где угодно.

Да сразу видно,что злая кошка

[Ирина П]

Какая красивая кошка!!!

[Галина*$]

В этом году у меня практически весь лук ушел в стрелку, покупала севок - влажный был, высушила, и вот что получилось 

[Ост-Остерн]

У нас тоже рано стрелки давал.Не знали в чём причина.Но мы не выращивали специально до луковиц,ели зелёный,а что останется-увозили.И луковки почти всегда мелкими были

[Валентина_]

В этом году у меня практически весь лук ушел в стрелку, покупала севок - влажный был, высушила, и вот что получилось 

Обычно лук стрелкуется, если попадает под заморозки. У вас такого не было?

[Ост-Остерн]

Не знаю.Деревня ведь на севере.Всё может быть.