Постные рецепты

[НатальКа]

 
Да всего-то 17 часов. Пирог за это время ещё лучше станет. 
Привезу.

[НатальКа]

А! Так из Москвы??? Приезжай!!!!! Я побежала печь!

[Алла]

 

[Ост-Остерн]

Кто что будет есть на первой неделе Великого Поста?
Ваши обычные рецепты?

[Капитошка]

 Я делаю салат. Очень простой.
Капуста белокочанная;
морковь;
лук зеленый или репчатый (по вкусу и желанию);
яблоко (тру на терке и быстро сбрызгиваю столовым уксусом яблочным (или лимоном), чтобы не темнело и  для придания вкуса салату);
Соль по вкусу, специи, немного сахарку.
Жарю на сковороде семя кунжута, добавляю в салат.
Раст. масло (Какое любите).
Кунжут придаёт особый вкус. Кунжутное семя – польза и полезные свойства кунжутных семян
Можно добавить и семя льна, но его не жарить.
Ещё я завариваю семя льна. 1 столовую ложку семян льна заливаю стаканом кипятка, когда остынет-пью. Даёт чувство сытости. Семена льна содержат клетчатку, которая способствует появлению чувства насыщения и помогает выведению шлаков и токсинов из организма. Заболевания желудочно-кишечного тракта значительно ослабевают при постоянном употреблении семян льна.
Семена льна обладают антибактериальным, и омолаживающим действием. Калорийность семян льна высокая, но при этом ожирения или проблем с весом не возникает. Пью 2-3 раза в день, когда вспомню. Вообще пить лучше до еды, минут за 20.

[р. Б. Вера]

В понедельник обошлась так. Во вторник  на поминках - икра кабачковая, чай с мармеладом. Вечером винегрет без масла.
в среду - вечером винегрет доедала с арахисом. А там как Бог даст. Будет труднее т.к. маманя приехала и будет доставать: "Что тебе сварить?"

[ВераН]

Мы налегаем на кашки: геркулес, гречка, сдобрим домашними консервами - маринованные помидоры, салаты из балажанов и с фасолью стручковой. Винегрет был и еще тыква жаренная с овощами. Тыкву первый год едим, теперь будем выращивать. Сегодня ожидаются пирожки с картошкой и постный борщ на фасоли.

[ВераН]

Это уж кого как. Конечно, проще, когда есть огород, но это надо еще овощи сохранить. У нас в это году очень тепло в погребе было, поэтому вся свекла уже почернела, а морковка засохла. На винегреты овощи уже покупаем, хорошо еще, что часть заморозили.
Наташа, сочуствую, что никто не поддерживает тебя делом в стремлении постится. 

[Валентина_]

Семена льна обладают антибактериальным, и омолаживающим действием...

А ещё семя льна снижает холестерин ... Полезно во всех отношениях.

[ВераН]

Если +8-10 в подполе, все бесполезно. При большом плюсе она прорастает в песке. У нас морковь до этого года отлично сохранялась в целлофановых пакетах. Правда, чтобы она не портилась, ее нужно заранее обратывать: мыть, обрезать, сушить.

[Елена I]

В понедельник "за послушание" съела яблоко (очень настаивал начальник). Вторник - винегрет, спагетти со свекольной икрой, чай с медом. Среда - каша геркулесовая на воде, капуста квашеная с маслом и луком, картошка. У меня тоже консервация своя. Правда, мама старается летом. меня обеспечивает на посты ).
Егорка постится путем отказа от просмотра телевизора и игры в танчики. Но только первую неделю ) Больше сказал не выдержит.

[Елена I]

Да, Вера, мы так и храним - моем, обрезаем, закрываем в пакеты и в старый холодильник. Погреба нет и не предвидится. А урожай выращиваем.

[Леонид]

Немного "экзотики" 

Баклажанная брушетта (брускетта)

Необходимые продукты:
оливковое масло для жарки
1 большой баклажан, порезанный вдоль на кусочки толщиной в полсантиметра
1/4 стакана порезанной свежей мяты
60мл (1/4 стакана ) оливкого масла
1 ст. л. красного винного уксуса
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
чиабатта (итальянский белый хлеб)

Продолжаем готовить

[ВераН]

  Интересный рецепт, это, скорее всего, будерброд, на который сверху намазывается паста из тушеного баклажана.

[ТатьянаЧ]

Все так вкусненько о своем меню рассказали.
А у меня только гречка, макароны и геркулес(3 злака).
Сегодня купила сухофрукты, сейчас компотик варить поставлю. К утру настоится. Буду витаминизироваться.