Постные рецепты

[Ост-Остерн]

Кто какие салаты из капусты делает?
Дайте рецептики.
Можно и самой поискать,да хочется проверенный!

[Наталья 1234]

Классика-капуста с огурцом и репчатым луком. Залить раст. маслом. Но я не спец.

Добавлю. Огурец натереть на терке.

[Алла]

Есть еще такой вариант: тонко нарубленная капуста (на терке можно натереть), распаренный изюм и грецкий орех. Можно зеленое яблоко натереть, лимоном сбрызнуть, чтобы не темнело. Майонез нужен, это с маслом не идет. На любителя такой салат.
Я из капусты начинку делаю для пирожков, а салаты очень редко. Или тушеную капусту, у нас ее все очень любят.

[Галина ))]

Постные горячие бутерброды. Картошку натереть на самой мелкой тёрке, посолить и поперчить по вкусу, на сковороду наливаем масло, не очень много, только чтобы покрыло сковороду, кладем бутерброды начинкой вниз и обжариваем до румяной корочки, можно посыпать зеленым луком, укропом. Перекус готов, приятного аппетита

 

[Ост-Остерн]

Спасибо,Галя!Как раз хочу чего-нибудь такого....

[НАДЕ*ДА]

Мне очень нравится салат "Рубиновый" - щётка.  Шинкуется очень тонко капуста, на длинной тёрке (как для корейской)морковь и свекла. Всё свежее, не варёное. можно немного маслица и лимончик. 

[Ост-Остерн]

А я подсела на репку.Не знаю кто её сажал дед или кто-то другой?

[Hendel]

Мням!Как вкусно!!!!

Лена, про репку улыбнуло!!!!

[Галина ))]

Открыла для себя новые постные блюда, делюсь
Овсяное молоко. Лучшая альтернатива коровьему или миндальному. Простой, быстрый, дешёвый рецепт.
Конечно, ожидать от него чего то такого не надо, овес он и есть овес, но для коктейлей пойдет. Я правда коктейлей не делала, один раз только с черной смородиной, мне больше нравится кисель и кефир из геркулеса, если есть д
желающие попробовать эти блюда, размещу рецепты

https://www.youtube.com/watch?time_continue=14&v=QbowsWc0oX4

[Ост-Остерн]

В Болгарии продают такую болтушку из овса.Вроде как "кисломолочное"Они любят.Мы покупали-не понравилось.А молочко я бы сделала к кофе,но блендера хорошего нет.

[Галина ))]

Лена, я погружным делаю, нормально. У меня тоже хорошего блендера нет. А молоко такое и у нас продается, я правда у себя не видела, но может в городах и есть. Пишут, что очень дорогое, что-то выше ста рублей, когда дома на 10 рублей геркулеса этого молока можно 3 литра сделать

[Ост-Остерн]

Да,я видела у нас оно теперь везде.Хотела купить,но дорогое и незачем.Я подумала-самим можно сделать ,и мой собственныйрецепт совпал с тем,что дала ты
 У меня погружной сейчас тоже еле тянет.Берегу его для приготовления хумуса.
Кстати,хумус в магазине стоит рублей 200 маленькая баночка.У меня же рублей 100 -огромная миска на несколько дней.То есть я считаю все ингредиенты : нут,кунжут,постное масло без запаха,лимон,зиру,кориандр,чеснок.

[Ост-Остерн]

http://bulgaria-dobrich.ru/vkus-bolgarii/boza-chto-eto-takoe/
Вот болгарская "болтушка".Боза называется

[Галина ))]

А молочко я бы сделала к кофе,но блендера хорошего нет.

К кофе то оно как раз и не очень, ну то есть, терпимо, но коровьего молока не заменит, потому что овес. А вот коктейли фруктовые (с бананом) хвалят, я правда не делала, с деньгами сейчас напряженка. Немного улучшила состав, добавила для замачивания чуть больше геркулеса, я на глаз его сыплю в банку, после того как взбмла, налила примерно 2 ложки рпстительного масла и столовую ложку сахара, чуть получше вкус стал. Процеживаю просто через сито, без марлечек, поэтому у меня часть гущи попадает в молоко, ну и ладно. А за рецепт болгарской бозы спасибо, овсяная мука есть, надо поджарить и сделать как в рецепте, закваска  хлебная есть, я на ней хлеб пеку

[Николай Ф]

А я вот вообще не ем/не пью все эти заменители молока, мяса, майонеза и т.д, и т.п. На мой взгляд, если уж пост, то лучше вообще ограничиться постной пищей, а когда не пост, то есть/пить нормальное молоко, мясо, рыбу и т.д., чем травиться всякой гадостью.