Постные рецепты

[Елена 03]

Именно так, Аллочка! 

[Галина ))]

На этой недели у нас вновь "праздники чревоугодия" - разошлись не на шутку: вначале были вареники, потом чебуреки с капустой, затем окрошка и сегодня блины с начинкой из вареной и перекрученной фасоли, перемешанный с вареным рисом и сдобренным обильно жаренным луком с морковью.
Скажу, что так поститься нельзя!

У нас так жн )) Сперва вареники, затем два раза пекли пампушки с чесноком к борщу, вчера драники, плов с грибами, салаты. Я тоже уже спрашиваю, постимся постом приятным? )) Но это пока сидим в деревне, дети на каникулах. В городе им такого не будет. Да и я домой поеду

[Ост-Остерн]

А мы что-то одну картошку варим.
Суп давно не варили.
Сладости-халва,печенье,варенье;
Ну и фрукты.

Хочется что-то поизобретательнее,но надо на это время тратить

[Natalya K.]

Во время поста пища проста...

[Алла]

Смысл теряется за кулинарными изощрениями. Смысл в упрощении.

[Ев гения]

ничего ещё не смотрела из "изысков" постных , ещё не устала от гречи, риса, картошечки , даже не пекла ещё ничего((, надо бы уже начать

[Алла]

Купила коробку с маковой начинкой. Заливаешь водичкой, через 20 минут готова. Хочу рулет испечь с маковой начинкой.

[Ев гения]

О!!!! Алла, ты прям в точку!! , тоже смотрю на такие коробки , завтра не смогу, может на неделе, ну или уж в выходные точно

[Алла]

Класс, значит, поделимся результатами эксперимента.

[Ев гения]

ага , у тебя мож и рецептик уже есть?  если есть, кинь сюда, чтоб не искать

[Алла]

Тесто всегда одно и то же - как на жаворонки о.Ермогена.

[Ост-Остерн]

А я пекла пирожки с яблоками.
Вид у них получился несчастный..
Но всё съели!

[Юлия Б.]

Смысл теряется за кулинарными изощрениями. Смысл в упрощении.

Сколько раз поднимался этот вопрос, но я все-таки не понимаю...
Во время поста приходит мысль о том, что пищи нужно не так и много, но более-менее разнообразная. Без особых изысканий, стараюсь поститься так. Честно признаюсь, что на гречке-картошке долго не протяну. Есть масса блюд, очень простых, но разнообразить ими стол можно. Тем более, это не отговорка, но муж, хотя и не поститься, волей-неволей, хотя бы в выходные, вынужден  тоже есть постное, стараюсь, конечно, чтобы было сытно и вкусно. Готовить ему все скоромное, а мне постное - это большую часть времени убью на кухне. Вот так стараюсь поститься. Правильно или нет - не знаю. И еще. О нарушении поста. Было один раз, не во время постов, а в пятницу. Перед сном резко упал уровень сахара в крови. Такое бывает довольно редко, но всегда внезапно, и отхожу после этого очень тяжело. Выход - съесть что-то сладкое. Кажется. творог был под рукой, пришлось его щедро посыпать сахаром и съесть. Не знаю, может, и не стоило, но одно дело - пойти на поводу у желания, другое - когда организм сам чего-то требует...

[Natalya K.]

Юля, всё понятно, никто и  не говорит, что нужно вредить своему  здоровью или разрушать мир в семье. Цель гастрономического поста -смирение себя, обуздывание своих желаний поесть вкусненького, освобождение времени для молитвы... Всё в пределах разумного. Прости, поучаю, а сама-то сижу в компе, а кафизму еще не читала...

[Алла]

Есть понятие "еда как лекарство". И когда сахар падает, тут уж и говорить нечего.
Понятное дело, что и постный стол может быть разнообразным. Да и вообще всё по силам должно быть. А вопрос питания должен занимать свое место и не претендовать на чужое.)
Кстати, вчера получила в дар от одного человека не совсем постный пирог. У этого человека денег нет, готовит практически из топора, но вот захотелось ему сделать мне приятное. Неужели отказываться? Или принять и не съесть. Так что пью сейчас кофе с подаренным пирогом (очень вкусным, кстати) и не считаю, что нарушаю пост.