Постные рецепты

[Котик]

Мне кажется, в случае болезни надо исходить из принципа "не создавать проблем ближним". Мое полуобморочное состояние никому пользы не принесет. Посты соблюдаю, но когда обострение или просто ухудшение состояния, разрешаю себе послабление. Конечно, совесть подскажет меру послаблений.))

Алла, я с тобой полностью согласна. Эх, мне бы  только еще совесть такую  

Лен, а может, лучше сразу взять благословение на послабление поста?

[НАДЕ*ДА]

Девочки, в связи с моим остеопорозом, врачи рекомендуют побольше кальция т.е. молочные продукты. Так вот. помимо того, что как-то стыдно  их есть, ещё и невкусно. я просто не хочу есть сыр. который раньше обожала. Употребляю как лекарство, без удовольствия. 
Странне существо человек...

[Ост-Остерн]

А я из-за того что имею проблемы с кальцием не могу нормально жить без молока,творога и сыра.Это всё при том,что я препарат кальция тоже принимаю постоянно.
Поэтому временами прерываю пост на пару дней,ем эти продукты,а потом снова нормально держу пост дальше.

А ведь ещё и сахар падает.Тут надо срочно съесть что-то сладкое калорийное,а то лихорадка , ноги дрожат,холодно и дурно-вспышки в мозгу.Причём всё,кроме ядрёного сладкого пирожного-мороженого бессильно,или шоколад-полплитки.Тогда я человек.

А раньше могла поститься свободно.
Значит,всему своё время.

Священник однажды мне говорил:не можешь поститься телесно-постись духовно.Прочитай за пост(это был Успенский)всё Евангелие

[Ост-Остерн]

Девочки, в связи с моим остеопорозом, врачи рекомендуют побольше кальция т.е. молочные продукты. Так вот. помимо того, что как-то стыдно   их есть, ещё и невкусно. я просто не хочу есть сыр. который раньше обожала. Употребляю как лекарство, без удовольствия.  
Странне существо человек...

Надежда,у моей подруги(81год)тоже остеопороз-несколько переломов подряд,и теперь она всегда ест продукты с кальцием.
Одно время даже стронций пила,чтобы кальций усваивался

...А мама моя очень мёрзнет,если постится-даже дома не может никак согреться.Ничего не помогает-только скоромная пища.

[Юлия Б.]

Ещё рецептик теста для постных пирогов.Меня угостили,я потом сама делала


1 стакан кефира или молока или минеральной воды.

Дрожжи сухие один пакетик(я клала чуть меньше половинки).

Разрыхлитель один пакетик(тоже чуть меньше половинки положила).

Подсолнечное масло 4 столовых ложки.

З чайных ложки сахара и одна без горки соли.

Мука. Муки так, чтоб тесто к рукам не прилегало.

Поставить в тёплое место минут на 15-20(у меня получилось подольше подождать,ибо я дрожжей положила поменьше).


Начинка любая по вкусу.


Сверху кисточкой помазать майонезом для румяной корочки.

А еще такое тесто можно положить в холодильник. За час подойедет, а храниться и того дольше.

[Ост-Остерн]

Спасибо,Юля за подсказку.
Всё собираюсь пирогов напечь по этому рецепту,да всё покупаю в магазинах их выпечку.

[Николай Ф]

http://www.cocktail-book.ru/interesting/kak_nakachat_vodkoi_apelsin

Приятного аппетита 

[Ост-Остерн]

 Интересная задумка!

[ВераН]

Тыквенный кекс

"350 г тыквы на тёрку 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 ч.л. соды, гашенной уксусом (не с горкой, а "в ущерб") 4 ст.л. масла растительного 6-8 грецких орехов 100 г чернослива цедра 1 лимона (по желанию, но мне больше с цедрой нравится) Приготовление: Сахар смешать с натертой тыквой, тыква даст сок, добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто. Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой или панировочными сухарями, вылить в форму тесто. Я еще сверху украсила половинками орехов и черносливом. Поставить в духовку, печь тыквенный кекс при 180-190 градусах 40 минут (готовность проверить спичкой)."  Подробнее: http://veggyforum.ru/index.php?topic=532.0

Мой кекс будет без чернослива и орехов, но с зернышками подсолнечника. 

[ВераН]

Получилось вкусно, правда, сахара многовато. Немного напоминает казинаки.

[Ост-Остерн]

У меня как раз тыква лежит,надо что-то с ней делать.Решила её использовать разнообразно

[ВераН]

Лена, попробуй! Сегодня доёдовали кекс. Уже и не кажется, что слишком сладкий. А кусочки тыквы как мармелад! Рецепт наипростейший, очень экономный и по вкусу не отличается от сдобного кекса на молоке и яйцах. Просто удивительно!

[Наталья 1234]

Из тыквы нужно сделать карету.

[Ост-Остерн]

И крысу поймать-это кучер

[Наталья 1234]

А ты будешь Золушкой! И поедешь на бал!